Què han de menjar els nostres fills?
És important cuidar l'alimentació dels nostres fills, ja que segons la OMS, la població infantil espanyola amb problemes de sobrepès, s'ha triplicat en els darrers 15 anys, degut a causes com una falta d'alimentació correcta i el sedentarisme.
Una alimentació saludable és un dels factors que proporciona un bon estat del rendiment escolar. Els nins han de tenir una bona ingesta de nutrients per així aconseguir un adequat creixement juntament amb una activitat física moderada.
Sempre s'ha pensat que l'ideal és fer tres menjades al dia distribuides en el berenar, el menjar i el sopar i entre d'hores lo millor no és menjar res. Això és un error, molts d'estudis han demostrat que l'ideal és fer cinc menjades al dia:
1. Berenar al matí
2. Berenar al mig dia
3. Dinar
4. Berenar horaixa
5. Sopar
Una alimentació saludable és un dels factors que proporciona un bon estat del rendiment escolar. Els nins han de tenir una bona ingesta de nutrients per així aconseguir un adequat creixement juntament amb una activitat física moderada.
Sempre s'ha pensat que l'ideal és fer tres menjades al dia distribuides en el berenar, el menjar i el sopar i entre d'hores lo millor no és menjar res. Això és un error, molts d'estudis han demostrat que l'ideal és fer cinc menjades al dia:
1. Berenar al matí
2. Berenar al mig dia
3. Dinar
4. Berenar horaixa
5. Sopar
Taula de grups d'aliments
LlegumsLlegums, patates, moniatos, fruites seques...
Els llegums i les fruites seques ens aporten proteïnes vegetals, fibra, minerals i vitamines. Les patates bàsiques interessen com a aportació d'hidrats de carboni. Llegums: 3 o més vegades per setmana, una ració (50g). Patates: 4 o més vegades per setmana, una ració (50g). Fruites seques: amb moderació. |
Verdures i hortalissesEns aporten fibra, vitamines i minerals. S'ha de menjar diàriament una ració de verdures crues i una de cuites, com a mínim (50g).
|
FruitesEns porten vitamines i fibra. Dues peces al dia com a mínim. S'ha de procurar que almenys una sigui un cítric (taronja, maduixa...) perquè tenen molta vitamina C.
|
CarnCarn, pollastre, peix, ous, fetge.
Ens aporten proteïnes animals, vitamines i minerals. Cada setmana s'hauran de consumir tots aquests aliments en rotació. |
LletEns aporten calci i proteïnes. Tres tassons de llet al dia, o dos tassons de llet i un iogurt, o un tassó de llet, un iogurt i una ració de formatge tendre, brossat o formatge semivell (30-50g). S'han d'evitar els formatges greixosos i no abusar del formatge fos en porcions.
|
CerealsArròs, pastes de sopa, pa.
Haurien de constituir la base de la nostra alimentació. Ens aporten hidrats de carbini i vitamines; també fibra si són integrals, la qual cosa és molt convenient. Unes quatre o cinc racions al dia (una ració d'arròs, pastes o pa: 30-50g.) |
Greixos S'han de consumir amb molta moderació. Aporten moltes calories, però també àcids grassos essencials i algunes vitamines.
És millor la mantega que la margarina. És millor substituir-les per oli d'oliva. Per cuinar s'ha d'emprar olis vegetals (oliva, gira-sol, soia, etc.), que no tenen colesterol, i sempre que es pugui evitar greixos animals. |
Sucre, dolços i llepoliesS'han d'evitar tant com sigui possible perquè provoquen càries, excés de pes, etc... És millor menjar sucre negre.
|